Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet orta uzunluk tavuk göğsü
- 1 adet yumurta
- 1 adet küçük yahut yarım kırmızı soğan
- 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
- Birkaç kısım maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon ️(dikkat: tuz 1 yaşından büyük bebekler için!)
Kızartmak için:
- Zeytinyağı
Tavuk Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk etini blenderdan geçirerek kıyma haline getirdim.
- Üzerine yumurtayı, küp küp doğradığım kırmızı soğanı ve yeşil biberi, ince kıyılmış maydanozu ve baharatları ekledim.
- Karışımı elimle yavaşça yoğurdum.
- Hazırladığım harcı 30 dakika buzdolabında dinlendirdim. Dinlendirdikten sonra hal vermeniz gerekiyor!.
- Köftelere form verip, evvelden ısıttığım tavada, orta ateşte her iki yüzünü de güzelce pişirdim.
Tavuk Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
