Vişneli Karpatka Pastası

Vişneli Karpatka Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamur için kuru materyalleri bir kasede karıştırın.
2. Bir tencereye tereyağı, su ve sütü ekleyin.
3. Ocağa koyun, tereyağı eriyene kadar bekletin.
4. Kuru materyal karışımı ekleyip hamur olana kadar karıştırın. Ocaktan alıp soğutun.
5. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyip güzelce karıştırın.
6. Hazır hamuru iki birebir kek kalıbına yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
8. Pastacı kreması için yumurta, şeker ve nişastayı bir kaba ekleyin ve tel çırpıcı ile çırpın.
9. Sütü tencereye ekleyip kaynatın.
10. Sonra yumurta karışıma yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
11. Bu karışımı tencereye ekleyin ve ocağa koyun.
12. Katılaşıncaya kadar daima karıştırarak pişirin.
13. Vanilyayı ekleyip karıştırın.
14. Ocaktan alın, tereyağı ekleyip karıştırın.
15. Vişneli ganaj için bütün gereçleri tencereye koyun.
16. Katılaşıncaya kadar ocakta pişirin.
17. Soğuduktan sonra bir kekin üzerine evvel pastacı kreması sonra vişneli ganaji ekleyin son olarak başka keki üzerine yerleştirin.
18. Bir kaç saat buzdolabında bekletin. Servis yapın, afiyet olsun.

Vişneli Karpatka Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı