Portakal Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Portakalların kabuğunu soyalım.
2. Beyaz yerlerinide hiç kalmayacak biçimde soyduktan sonra portakalı ortadan ikiye ayırıp içindeki beyazlakıları ve çekirdeklerini de alıp doğrayalım.
3. Portakalları reçeli pişireceğimiz tencereye alalım.
4. Şekeri üzerine ekleyip 3 saat kadar portakalın suyunu salmasını bekleyelim.
5. Portakallar suyunu salınca ocağa alıp kaynamasını bekleyelim.
6. Kaynadıktan çabucak sonra portakallar daha diriyken blender ile çok az çekelim.
7. Limonun suyunu ve limon tuzunu ekleyip ocağın altını kısalım ve kaynamaya bırakalım.
8. İstediğiniz kıvama nazaran ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Portakal Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı