Köfte
Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 tane kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 galeta unu yahut ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak soğanı rendeleyiiniz sonra sarımsakları eziniz.
- Sonra yoğurma kabınızın içine kıymayı ,soğanı ,sarımsağı,salçayı ,salçayı kabartma tozunu ,baharatları ve galeta ununu koyunuz güzelce yoğurunuz.
- Ceviz büyüklüğünde modüller alıp elinizle dilediğiniz üzere form veriniz orta ateşte kızartınız.
Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
