Çikolatalı Pasta
Çikolatalı Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağından 1 parmak az süt
- Yarım su bardağından 1 parmak az sıvı yağı
- 1 yarım su bardağı kakao
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 250 gram mascarpone peyniri
- 200 gram sıvı krema
- 1 çay bardağı pudra şeker
Üzerine;
- Bermari eritilmiş çikolata
Çikolatalı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel yumurta ile şekeri bembeyaz oluncaya kadar çırpılır.
- Süt ,sıvı yağı eklenir, un, kakao,kabartma tozu koyup karıştırmaya devam edilir.
- Kelepçeli kalıbı ek edilir.
- 170 derecede pişirilir 35 dk kek pişerken krema hazır edilir.
- İlk evvel sıvı kremayı çırpıcıyla karıştırılır maskorpone eklenir pudra şeker ilave edip devam edilir.
- Hazır olunca çıkan kek suyunca ikiye bölünür ortasına kremayı koyulur, en üst kısmınada çikolata sosunu süslenir.
Çok yumuşak çok lezzetli.
Çikolatalı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
