Patatesli Patates Poğaça
Patatesli Patates Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım paket toz maya
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
Üzeri için (patates görüntüsü);
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
İçi için;
- 3 tane orta uzunluk haşlanmış patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
Patatesli Patates Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Toz şekerimizi ve mayamızı yoğurma kabımıza alalım, ılık süt ekleyelim.
- Mayamız etkin olunca ılık suyu ,yağlarımızı ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Üzerini kapatıp bir saat dinlendirelim.
- Hamurumuz dinlenirken haşlanmış patateslerimizi ve kaşar peynirimizi rendeleyelim.
- Tuz ve baharatları ekleyip kenara alalım.
- Kakao ve unu bir buzdolabı poşetine koyup karıştıralım.
- Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde modüller kopararak elimizle açalım, içerisine hazırladığımız harcımızdan koyup hamuru toparlayıp oval biçimde elimizle bastırarak biçim verelim.
- Hazırladığımız kakaolu karışıma bulayalım, pipetle (pipet gibisi bir mutfak gereciyle)gelişigüzel yerlerinden delerek çukurlar yaparak hal verelim tepsiye yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede denetimli olarak pişirelim kolay gelsin 🤗 afiyet olsun 😋 sevgiler 💞.
Patatesli Patates Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
