Pastane Kurabiyesi (Sirkeli Kurabiye)
Pastane Kurabiyesi (Sirkeli Kurabiye) Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı üstüne
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
Pastane Kurabiyesi (Sirkeli Kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?
- 250 gram margarin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ yoğurma kabına alınarak karıştırılır.
- 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu eklenerek tekrar karıştırılır.
- Yavaş yavaş un ek edilerek kurabiye hamuru hazırlanır.Bu tanımda toplamda 3 su bardağı un kullanıldı.
- Hamurdan bir ölçü alınarak istenilen form verilir.
- Hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Tüm hamur şekillendirilten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
- Son olarak susam ve çörek otu serpilerek evvelden ısıtılmış 190 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Pastane Kurabiyesi (Sirkeli Kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
