Yoğurt Mayalama
Yoğurt Mayalama Tanımı İçin Malzemeler
- Süt
- Yoğurt (maya)
Yoğurt Mayalama Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sütü kaynatın.
- Soğumaya başlayınca yoğurdu ekleyip fırına hiçbir müdahale yapmadan içine koyun ve kapağını kapatın. 5-6 saate hazır.
- Maya derecesi 44-46 derecedir. El ile bakılmayı söylemek istemiyorum zira kaynar sütü elinizle denetim etmek tehlikeli olabilir.
- 1 kg süte 1 yemek kaşığı yoğurt kâfi olacaktır. Yoğurt mayasını ılık kullanın.
Yoğurt Mayalama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
