Yeşil Mercimekli Nohutlu Erişteli Çorba
Yeşil Mercimekli Nohutlu Erişteli Çorba Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek ( az haşlanmış)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı erişte
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 5-6 su bardağı sıcak su
- Kemik suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yeşil Mercimekli Nohutlu Erişteli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tencereye soğan ,sarımsağı ve zeytinyağı ekleyip, kavuralım.
- Ardından küçük doğranmış havuçları ek edip kavurmaya devam edelim.
- Salça ve domates sosunu ek edip, karıştırıp, etişteleri ekliyoruz.
- Az haşlanmış mercimeği haşlanmış nohudu sıcak suyu ve kemik suyunu ekliyoruz.
- Ardından tuz ve baharatları ekleyip, kapağını kapatıp mercimek nohutlar yumuşayıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Kıvamı koyu olursa sıcak su eklemesi yapabilirsiniz. Deneyeceklete afiyet olsun.
Yeşil Mercimekli Nohutlu Erişteli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
