Vişneli Rulo Pasta
Vişneli Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
- 1 pk vanilin
- 1/2 (yarım) çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Kreması için:
- 125 gram mascarpone
- 125 gram krema
- 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
- 1 pk sahnesteif
- Çikolata
Vişneli sos için:
- 150gram vişne
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
Vişneli Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Keki için gereçleri mikserle çırpıyoruz ve yağlı kağıt serili borcamda 210 derecede 7-8 dk pişiriyoruz.
- Çıkarınca birinci sıcaklığı gidince yağlı kağıt ile birlikte rulo yapıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Kremayı hazırlıyoruz: çikolata hariç tüm materyalleri çırpıyoruz.
- En son çikolata rendeleyip buz dolabına kaldırıyoruz.
- Vişneli sosu hazırlıyoruz: gereçleri bir tencerede karıştırıp kaynatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Kek de soğuyunca tekrar açıp ortasına krema ve sos koyup tekrar rulo üzere sarıyoruz ve buz dolabında güzelce dinlendikten sonra çıkarıp süslüyoruz. Afiyet olsun 😍.
Vişneli Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
