Vişne Soslu Yaz Pastası

Vişne Soslu Yaz Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pastamızın kekini hazırlayalım. Bunun için kasemize yumurta ve şekeri alalım. Düzgünce çırpalım.
2. Üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım.
3. Pişirme kağıdı serdiğimiz diktörtgen borcam üzerine kek harcımızı dökelim.
4. Kekimizi evvelce ısıttığımız 180°c fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
5. Kekimiz pişince fırından çıkartalım ve soğumasını bekleyelim.
6. Soğuduktan sonra borcama aksi çevirelim ve pişirme kağıdını yavaşça çıkartalım.
7. Süt ile kekimizi ıslatalım.
8. Sütünü hoş bir formda çekmesi için kekimizi kremayı yapana kadar dinlenmeye bırakalım.
9. Kreması için süt,un,nişasta,yumurta ve şekeri bir tencereye alarak âlâ kıvam alana kadar pişirelim.
10. Kremamımız piştikten sonra soğumaya alalım.
11. Soğuduktan sonra krem şanti ve vanilyayı katarak güzelce mikser ile karıştıralım.
12. Soğuyan kekimizin üzerine kremamızı dökelim.
13. Pastamızın üzerini streçleyerek 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
14. Vişneli sosu için uygun bir tencere içerisine nişastayı, vişne suyunu ve toz şekeri alalım, kıvam alana kadar pişirelim.
15. Piştikten sonra soğumaya alalım.
16. İyice soğumuş değil ama düzgünce ılıkken dökelim.
17. Üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Vişne Soslu Yaz Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı