Terbiyeli Ispanak Çorbası
Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bağ ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 5 su bardağı su
- Karabiber
- Tuz
Terbiyesi için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tencereye yağı alıp üzerine yemeklik olarak doğradığımız soğanı ve rendelediğimiz havucu ekleyip kavuralım.
- Küçük küçük doğradığımız ıspanakları ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım. Üzerine suyumuzu ekleyip kaynatalım altını kısıp kapağını kapatarak 20 dakika pişirelim.
- Terbiyesi için karıştırma kabımıza yoğurt,yumurta,unu ekleyip karıştıralım,çorbadan bir kepçe karışıma ekleyip karıştıralım ve ılıtalım.
- Terbiyeyi çorbamıza ekleyerek daima karıştıralım. Kaynadıktan 2-3 dakika sonra tuzunu ek edip ocaktan alalım.
- Son olarak tereyağını tavaya alıp eritelim ve üzerine biberi ekleyip çorbanın üzerine döküp karıştıralım. Çorbamız servise hazır👩🏻🍳 afiyet olsun 😋.
Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
