Tavada Kaşar Peynirli Haşlanmış Patates

Tavada Kaşar Peynirli Haşlanmış Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri güzelce yıkayıp haşlamaya alalım.
2. Çatalla denetim edelim haşlandığında süzüp kabuklarını soyup rendeleyelim.
3. Tuzu, karabiberi ek edip karıştırıp beklemeye alalım.
4. Bir kase de kaşar peyniri rendeleyip kenarı alalım.
5. Ocağa tavamızı alıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım yemek kaşığıda tereyağı ekleyelim.
6. Rendelenmiş patateslerin yarısını tavaya ayıp spatula yardımıyla yatağım kısık ateşte renk almasını sağlayalım.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini yayalım çok kenarlara gelmesin, patateslerin ortasından taşabilir.
8. Kalan rendelenmiş patatesleride kaşarın üzerine yayalım. Kenarlarını toplatalım.
9. Kısık ateşte 5-10 dkda renk alıyor sonra uygun bir büyük tabağa karşıt çevirelim.
10. Kalan yağı tavaya alıp patatesin kızarmamış kısmını tavaya alalım.O kısımda renk alınca yemeye hazır.Afiyet olsun.

Tavada Kaşar Peynirli Haşlanmış Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı