Tarçınlı Damla Çikolatalı Küflü Kurabiye
Tarçınlı Damla Çikolatalı Küflü Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin yada tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurtanın akı
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz yada fındık
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
- 1 avuç damla çikolata
Üzeri için;
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Tarçınlı Damla Çikolatalı Küflü Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Margarin yada tereyağını uygun bir karıştırma kabına alalım.
- Üzerine elediğimiz pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta akı,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- İçerisinde pudra şekeri olduğu için yoğurma süreci biraz uzun sürebilir.
- Kulak göğsü kıvamına gelince tarçın, damla çikolata, ceviz yada fındık ekleyip son bir defa daha yoğuruyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller ayırıp elimizle yuvarlayıp pişirme kağıdının üzerine dizelim.
- Bu ölçüler de 34 adet kurabiye çıktı.
- Önceden ısıttığımız 160 derece fırında 30 dakika pişirmeye bırakalım.
- Üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirebiliriz.
- Kurabiyeler fırından çıkınca 3-4 dakika bekleyip üzeri için hazırladığımız pudra şekeri ve tarçın karışımına kurabiyelerimizi bulayalım. Afiyet olsun :).
Not: tanımdaki ölçülere nazaran un ölçüsü tam ölçüsüdür. Pişirme mühleti de fırından fırına değişkenlik gösterebilir. Lakin 160 derece de 30 dakika pişirme mühleti tam uygundur.
Tarçınlı Damla Çikolatalı Küflü Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
