Tahinli Un Helvası
Tahinli Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı + 2 tepeleme yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı tahin
Şerbetin için:
- 1.5 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı su
Tahinli Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şeker ve suyu 3 dakika kadar kaynatalım.
- Şerbetimizi bir kenarda ılımaya bırakalım.
- Ardından yağları ve unu bir tavaya alalım.
- Kısık ateşte rengi dönene kadar daima kavuralım.
- Rengi hafif yoğunlaşınca şerbeti ek edip daima karıştıralım.
- Helvamız pürüzsüz bir kıvama gelince tahini ek edip helvamıza yedirelim.
- İlk sıcaklığı çıkınca kaşıkla biçim verip tabağımıza alalım, cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun :).
Tahinli Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
