Tahinli İrmik Helvası
Tahinli İrmik Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2-3 yemek kaşığı tahin
Tahinli İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sıvı yağ ve tereyağı tencereye alınır hafif tereyağı kokusu çıktığı vakit irmik ek edilir kısık ateşte daima karıştırılarak kavrulmaya devam edilir.
- İrmiğin rengi düzgünce dönünce toz şeker ilave edilir 3-4 dakika daha daima karıştırılarak kavrulur.
- Süt, su, vanilya ek edilir çekene kadar karıştırmaya devam edilir en son tahin ek edilip, tahin düzgünce yedirilerek karıştırılır altı kapatılır yarım saat dinlenmeye bırakılır servise giderken üzerine tahin gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not:kısık ateşte kavrulması gerekiyor yoksa irmik yanabilir.
Tahinli İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
