Sodalı Enfes Kek
Sodalı Enfes Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sade soda
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 ,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağı ceviz (arzuya bağlı ceviz ya da fındık )
Sodalı Enfes Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında yumurta ile şeker köpük köpük olana kadar mikser ile çırpılır.
- Soda ve sıvı yağ ek edilir çırpılır, un, kabartma tozu ,vanilya başka bir kapta elenir ve karışıma ek edilip karıştırılır.
- Kek karışımı ikiye bölünür bir yarısına 2 dolu yemek kaşığı kakao ek edilir karıştırılır ( koyu olduysa soda ile kıvamı ayarlanır).
- Yağlanmış kek kalıbına evvel beyazdan sonra kakaolu dan olmak üzere birer kaşık sırayla dökülür orta katta ceviz iri kıyılmış dökülür bir kakaolu bir sade kek karışımı tekrar sıra ile dökülür .
- 170 derece evvelden ısıtılmış fırına koyulur pişirilir ,kürdan yardımı ile denetim edilir pişince fırından alınır ,15 dk bekletilir servis edilir üzerine pudra şekeri serpilir.
Sodalı Enfes Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
