Saç Kavurma Tarifi

Saç Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kuş başı etini yıkayalım daha sonra düdüklü tencereye alalım üzerine biraz tuz serpelim ve üzerine 1 su bardağı kadar kaynamış su ek edelim ve etimizi pişmeye bırakalım o pişerken biz de öteki materyalleri hazırlayalım.
2. Saç tavamızı ocağa yahut ateşin üstüne alalım daha sonra içine kuyruk yağı ekleyelim ve eritelim.
3. Tamamen erdikten sonra doğranmış olduğumuz yeşil biber ve kapya biberimizi ekleyelim onlar pişerken soğanları ve rendelenmiş olan sarımsağı ekleyerek karıştıralım ve pişirmeye devam edelim.
4. Kabuklarını soyduğumuz ve yemeklik doğradığımız domatesleri ve baharatları ve tuzu da ek ederek karıştıralım pişmesini sağlayalım.
5. Diğer yandan düdüklü tencerede pişen etimizi suyu ile birlikte saç da pişen sebzelerimizin üzerine ekleyelim ve karıştıralım bu biçimde 10 dakikada daha pişirelim daha sonra servise hazır.
6. Servis için; 👇 pirinç pilavı yoğurt çorbası acılı ezme kola.

Saç Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı