Pekmezli Lokum

Pekmezli Lokum Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pekmez, nişasta, su ve şekeri bir tencereye alıp çırpıcı yardımıyla kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
2. İyice yoğunlaşıp ağırlaşınca ceviz ve vanilyayı ekliyoruz biraz daha karıştırarak düzgünce yoğunlaşmasını sağlıyoruz.
3. İstediğiniz incelik ve kalınlığa nazaran bir borcamımızı ıslatıyoruz ve süzdükten sonra karışımı borcama boşaltıp sıpatula yardımı ile her yere yayıp düzeltiyoruz.
4. Bir gece buzdolabında ağzını açık bırakıp bekletiyoruz.
5. Borcamı ıslattığımız için yapışma olmayacaktır. İstediğimiz biçimde keserek hindistan cevizine batırıyoruz.
6. Servis tabağına alıp bir gün daha oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.
7. Kahve yahut çayın yanında ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun🌹.

Pekmezli Lokum Tanımı Fotoğraflı Yapılışı