Patatesli Üçgen Lavaşlar
Patatesli Üçgen Lavaşlar Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet lavaş
Islatmak için;
- Süt
İç harcı için;
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 adet soğan
- 10-20 gram kadar kaşar peyniri rendesi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Sıvıyağ
- Tuz,karabiber
Üzeri için;
- Kaşar peyniri rendesi
Patatesli Üçgen Lavaşlar Tanımı Nasıl Yapılır?
- Lavaşları ortadan kestim.
- Yarım lavaşı süt ile ıslattım.
- Haşladığım patatesleri, rendelediğim kaşar peyniriyle ezdim.
- Soğanı yemeklik doğradım ve salçayla kavurdum.
- Üzerine baharatlarını ekledim.
- Peynir ve patatesin üzerine kavurduğum soğanı döktüm, karıştırdım.
- Soğuyan harcı yuvarladım.
- Yuvarlak küçük uzunluk borcama kağıt serdim.
- Yarım lavaşa evvel patatesli topu daha sonrada üzerine tekrar kaşar peyniri rendesi ekledim.
- İçine eklediğimiz için üzerine eklemek zorunda değilsiniz, ancak ben ekledim.
- Kenarlardan kapatıp üçgen formunu verdiğim lavaşları katladığım yer alta gelecek formda tepsiye dizdim.
- Üzerine tekrar kaşar peyniri rendeledim ve 180 derece de kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirdim.
Patatesli Üçgen Lavaşlar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
