Nohutlu Yoğurt Çorbası
Nohutlu Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım su bardağı haşlanmış kırık yarma
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Su
- Tereyağ
- Sıvı yağ
- Nane
- Kırmızı toz biber
Nohutlu Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurt, yumurta ve unu bir tencereye alıp çırpıcı yardımı ile güzelce çırpalım.
- Sonra tencereye su ekleyelim karıştıralım.
- Ocağın altını açalım. Bu basamakta kaynayana kadar daima karıştıralım ki çorbamız kesilmesin.
- Kaynadıktan sonra haşlanmış nohut ve kırık yarmamızı ekleyelim. Bi kaç dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım.
- Sos tavasında biraz tereyağ ve sıvı yağ karıştıralım nane, kırmızı toz biberi ekleyip yakalım.
- Hazırladığımız yağlı sosu ister kaynayan çorbamıza isterseniz de servis ederken kaselere dökelim.
Not: çorbamızın kesilmemesi için tuzunu kaynamadan katiyetle atmayalım. Kaynadıktan sonra damak tadınıza nazaran tuzunu ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun 😋.
Nohutlu Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
