Nohutlu Kuskus Pilavı
Nohutlu Kuskus Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı biber yahut domates salçası
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı kuskus
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Damak zevkinize nazaran tuz ve karabiber
- Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su
Piştikten sonra:
- İnce kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan
Nohutlu Kuskus Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye yağları alalım üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyelim, hafif kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Üzerine salçayı ekleyip biraz kavuralım.
- Nohutu ekleyip karıştıralım.
- Üzerine kuskus,tuz ve karabiberi ekleyelim.
- Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştıralım, kısık ateşte pişirelim.
- Piştikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan ekleyip karıştıralım pilavimız servise hazır.Afiyet olsun.
Nohutlu Kuskus Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
