Nefis Soslu Makarna
Nefis Soslu Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket makarna (miktarı ayarlayabilirsiniz)
- 10-15 adet çeri domates
- 2 kapya biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 3-4 adet kuru domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 baş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
- Maydanoz
Nefis Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm materyalleri tavaya ya da uygun bir fırın kabına alıyoruz.
- Bir baş sarımsağın zirve kısmını kesip gereçlerin ortasına yerleştiriyoruz.
- Üzerine baharatları ve zeytinyağını ekledikten sonra, evvelce ısıtılmış 180 derece fırında gereçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Bu sırada makarnayı, tuz eklediğimiz kaynar suda haşlayıp süzüyoruz.
- Fırından çıkan gereçlerin içinden sarımsağı sıkarak çıkarıyoruz ve tüm karışımı blenderdan geçiriyoruz.
- Haşlanmış makarnanın üzerine tereyağı ve hazırladığımız sosu ekleyip 2-3 dakika kadar ocakta pişiriyoruz.
- Kaşar peyniri ile sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet şeker olsun! 😋.
Nefis Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
