Şifalı Tavuk Çorbası

Şifalı Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk etini uygun bir tencereye alın, 2 soğanı ikiye bölün ve 3 diş sarımsak bölün içine atın tuz ekleyin.
2. Üzerini geçecek kadar su ek ettikten sonra haşlamaya bırakalım ,haşlanırken orta ara üzerinde olusan köpükleri temizleyelim.
3. Tavuğumuz haşlandıktan sonra suyun içerisinden alalım ve tavuk suyunu da bir süzgeçten geçirerek bir kenara alalım.
4. O sıra kalan soğanları ve sarımsağı içinden alınıyor.
5. Tavuk göğsümüz soğuduktan sonra didikleyelim.
6. Çorba tenceresine tavuk suyunu, sıcak suyu ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip kaynatalım.
7. Kaynadıktan sonra içerisine tel sehriyeleri küçük kesilmiş havucu ek edip karıştırın.
8. Terbiyesi için limon suyu, un ve suyu çırparak çorbaya ek edelim.
9. Çorbamızı kısık ateşte, orta ara karıştırarak pişmeye bırakalım.
10. Şehriyeler pişmeye yakın tuz, nane, isteğe bağlı pul biber ve karabiber serperek 5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alalım.

Afiyet olsun 🥰.

Şifalı Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı