Mini Pizza
Mini Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- Yaklaşık 4-5 su bardağı un (kontrollü olarak unu ekleyin ölçü değişebilir azalıp artabilir)
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
- Sosis
- Zeytin
- Kapya biber
- Çarliston biber
- Siyah zeytin
- Kaşar peyniri rendesi
Mini Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ılık su, ılık süt ,maya ve toz şekeri kapta karıştırın ve akabinde tuz ile sıvı yağ ekleyin karıştırın .
- Kontrollü olarak unu ekleyip yoğurun.
- Ele yapışmayan kıvama gelinceye kadar yoğurun.
- Sonra yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Bu ortada biberleri yeterlice doğrayın, zeytinleri dilimleyip kaşar peyniri rendeleyin ve domates salçası ile sıvı yağ düzgünce karıştırın.
- Hamur mayalanınca küçük bezeler koparıp elinizde yuvarlayın ve üzerine salçalı sos sürün ve iç harçlarından(zeytin,biberler, kaşar peyniri)ekleyin.
- 180 derecelik fırında üzerleri kızarıp pişene kadar pişirin.Afiyet olsun.
Mini Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
