Meyveli Rulo Pasta
Meyveli Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Kek için
- 4 yumurta (oda sıcaklığında )
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 paket vanilya
- Bir tutam tuz
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 silme yemek kaşığı nişasta
Krema için
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 silme yemek kaşığı nişasta
- 1 silme yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz krem şanti
Meyveli Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurtanın sarısıyla beyazını ayıralım. Sarıları 2 yemek kaşığı şekerle çırpalım. Sıvı yağ ve su ekleyip tekrar çırpalım. En son vanilya kabartma tozu nişasta ve un eleyip ekleyelim spatulayla karıştıralım.
- Yumurta beyazları, şeker ve bir tutam tuzla aksi çevirince akmayacak kıvama gelene kadar çırpalım 3 seferde sarılı karışıma ekleyerek karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye eşit halde yayalım, 160 derecede 11-12 dakika pişirelim.
- Krema için; süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını tencereye alıp, daima karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirelim. Altını kapattıktan sonra tereyağ ve vanilya ekleyip, güzelce çırpalım ve soğumaya bırakalım.
- Tamamen soğuyunca toz kremşanti ekleyip çırpalım.
- Hazırladığımız kremayı kekin üstüne yanlardan bir parmak boşluk kalacak biçimde eşit yayalım. İstediğimiz meyveleri ekleyip rulo haline getirelim ve dolapta bekletelim. İsterseniz üzerinide krem şantiyle kaplayabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Meyveli Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
