Meyveli Kış Çayı

Meyveli Kış Çayı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Elmayı kabuklarıyla dörde bölüp ortadaki kısmı temizledim.
2. Portakalı yıkayıp 3 dilimi halka halinde kestim.
3. Ayvayı yıkayıp halka biçiminde 2 dilim kestim, kabuğunu soyup içini temizleyip kabukları ve çekirdeği de aldım çaya eklemek için.
4. 2 modül kurutulmuş nar kabuğunu ekledim. Konutta vardı enginar kabuğu da ekledim. Bu olmasa da olur.
5. 1 mandalinayı kabuğunu soymadan ikiye böldüm. Aslında meskende ne varsa ekleyebilirsiniz, tadını çeşitlendirmiş olursunuz hem.
6. Bitki çayı demleme aparatım vardı kaynayınca eriyip yayılmasın diye hatmi çiçeği ve gül kurusunu bu aparata koydum.
7. Diğer aparata da ıhlamuru koydum. Yoksa aparatınız hiç kıymetli değil direkt tencereye de atabilirsiniz.
8. Kuşburnu ve ayva yaprağını da tencereye attım.
9. Tüm meyveleri ve bitki çaylarını tencereye attım üzerine 1 litre su ekledim, su ölçüsü size kalmış isterseniz 1. 5 litre de su ekleyebilirsiniz, kaynadıkça azalıyor nasılsa.
10. Kaynayana kadar orta ateşte sonrasında kısık ateşte 30-40 dk kaynattım, müddet de opsiyonel bence meyveler pişiyor tadını suya bırakıyor kuşburnu ve ıhlamur düzgünce aromasını salıyor o yüzden bu kadar kaynatıyorum isterseniz 20 dk sonra da içebilirsiniz siz. Afiyet şifa olsun.

Tadı meyveden ötürü tatlımsı çiçek kokan mis üzere ve şekerli oluyor. Birinci içtiğimde ballı sandım, kendim yapmasam biri bal ekledi derdim. 🌱seviyorsanız pişmiş ayvaları da yiyebilirsiniz.

Meyveli Kış Çayı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı