Mantar Tempura (Midye Tava Gibi)
Mantar Tempura (Midye Tava Gibi) Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram kültür mantarı
- 200 ml soda
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un (200 ml’lik bardak)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
- Karabiber
- Kajun
- Sarımsak tozu
- Sıvı yağ
Mantar Tempura (Midye Tava Gibi) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mantarları boyutuna nazaran ikiye ya da dörde bölün.
- Sıvı yağ hariç öteki gereçleri karıştırın.
- Bir yemek kaşığı ile mantarları karışıma bulayıp, kızgın derin yağda kızartın.
Mantar Tempura (Midye Tava Gibi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
