Lazanya Tadında Börek (Videolu)

Lazanya Tadında Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İç harcı için birinci olarak kıymayı tavaya alıp biraz kavuruyoruz.
2. Üzerine ince ince doğradığımız soğanları ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
3. Salçayı, havuç rendesini, zeytinyağını, tuzu ve baharatları ekledikten sonra en son domates rendesini de koyup pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuduktan sonra kaşar peyniri rendesini ekleyip iç harcı hazır hale getiriyoruz.
6. Ardından lazanya yapraklarını kaynayan suda yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 2-3 dakika haşlıyoruz. Siz kıvamına nazaran denetim edebilirsiniz.
7. Her bir yaprağın ucuna kıymalı harcı koyup rulo yapıyoruz.
8. Galeta ununa bulayıp üzerine fırça ile hafif zeytinyağı sürüyoruz ve evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
9. Lazanyaların içine salçalı sos sürüp kıymayı o formda de ekleyip rulo yapabilirsiniz. Afiyet şeker olsun 😋.

Lazanya Tadında Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı