Kuymak Karadeniz Usulü

Kuymak Karadeniz Tarzı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle küçük bir tavayı ocağa alalım, içerisine tereyağımızı ekleyip, kısık ateşte eritelim ve içine ve içine mısır unu ekleyip 1-2 dk kavurduktan sonra suyumuzu ekleyelim ve karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
2. Kıvam aldıktan ve kaynadıktan sonra içine küp küp doğradığımız kolot peyniri yahut kaşar peyniri ekleyelim ve peynirler yeterlice eriyip uzayana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirelim 👌👌

Püf noktası:Kuymak kısık ateşte yapılır unutmayın.

Kuymak Karadeniz Yolu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı