Kuskus Salatası

Kuskus Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 2 çay bardağı kuskusa 200 ml kaynar su ek edilir ve ağzı kapatılarak 5 dakika bekletilir.
2. Tavaya bir ölçü sıvı yağ ekleyin ve rendelenmiş havuçları ek edin.
3. Üzerine biraz tuz serpip orta ateşte yumuşayana kadar kavurun.
4. Sotelenen havuçları kenara alıp soğumaya bırakın.
5. Ayrı bir kapta süzme yoğurt, olağan yoğurt, mayonez, hardal, ezilmiş sarımsak, nane ve pul biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
6. Soğuyan kuskusu geniş bir karıştırma kabına alın, üzerine hazırladığınız sosu ekleyin ve düzgünce karıştırın.
7. Doğranmış kornişon turşu ve jalapeno turşularını ekleyip karıştırın.
8. Kuskuslu karışımı ikiye ayırarak servis tabağına alın ve ortasına havuçları yerleştirerek servis edin.Afiyet olsun!.

Kuskus Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı