Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi
Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 – 3,5 su bardağı un (kontrollü)
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı su
- Bol susam
Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke, tuz ve pudra şekerini karıştırın.
- Kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan hamur yoğurun.
- Hamurdan modüller alıp hal verin.
- Pekmez + su karışımına batırın, akabinde susama bulayıp tepsiye dizin.
- 170°c fırında 20–25 dk hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkınca yumuşak olur, soğudukça kıyır kıyır olur.
Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
