Kiremit Köfte
Kiremit Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu yada bayat ekmek içi
- Çeyrek demet maydanoz
- Toz biber
- Karabiber
- Tuz
Sosu için;
- 1 su bardağı domates sosu yada 2 domates
- 1 diş sarımsak
- Yemek kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Pul biber
Kiremit Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Köfte materyallerini karıştırıp güzelce yoğuralım(bu ayrıntı çok kıymetli hoş yoğurulmalı).
- Ardından buz dolabında yarım saat dinlendirelim.
- Kiremiti yağlayıp patatesleri dizelim.
- Köftelere biçim verip üzerine dizelim.
- Sos materyallerini karıştırıp 3-4 dakıka pişirip güveçlere bölelim.
- 190 derece fırında 20 dakıka pişirelim.
- Fırından çıkarıp kaşar serpip tekrar fırınlayalım.
- Kızarana kadar pişirip servis edelim. Afiyet olsun.
Kiremit Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
