Kekikli Sulu Köfte

Kekikli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım kıymayı, pirinçi, yumurtayı tuz ve karabiberi bir kaba koyup yoğurun.
2. Küçük küçük yuvarlayın unladığımız tepsiye yerleştirin ileri geri sallayarak yeterlice una bulansın .
3. Bir tencereye su koyun içine yarım tatlı kaşığı un koyup karıştırın .
4. Bu isteğe bağlı suyu koyu olsun diye kaynayıp fokurdayan suya köfteleri atın köfteler pişmesine yakın kekiği üzerine dökün.
5. Tereyağını içine atın bir iki fokurdadımı ocağın altını kapatın ,afiyet olsun .

Not;yemeğe bir bir iki saat kala yaparsanız daha yeterli olur evvelce yaparsanız ısıtırsınız.

Kekikli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı