Karışık Şiş

Karışık Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk şiş : birinci olarak tavuk göğsünü küp küp doğrayalım, üstüne kimyon ,kırmızı toz biber, sıvı yağ ve tuz ekleyelim .
2. Sarımsak granül yahut 1 diş ezilmiş sarımsak ve yağ sonra şişlere dizelim.
3. Ciğer şiş : evvel ciğerin zarını temizleyelim .
4. Ardından küp küp doğrayalım.
5. Sonra üstüne karabiber ,tuz ,kimyon ekleyelim ve olmazsa olmazı iç yağ sırayla bir ciğer bir yağ sişlere dizelim.
6. Et şiş : hafif yağlı etleri kuş başı halinde doğrayalım ve üstüne tuz karabiber ekleyelim ve şişlere dizelim.

Karışık Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı