Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi

Ispanaklı Köstebek Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle ıspanağı düzgünce yıkadıktan sonra bir tencereye alalım.
2. Üzerine sıcak su ek ederek yaklaşık 1-2 dakika boyunca ıspanaklarımızı haşlayalım.
3. Bu etapta çok fazla haşlamanıza gerek yok diriliğini kaybedip yavaşça yumuşamaları kâfi olacaktır.
4. Haşladığımız ıspanakları bir rondoya aktaralım.
5. Tamamen püre haline gelinceye kadar rondodan geçirelim.
6. Rondodan geçirirken işi kolaylaştırmak için gerekirse çok az su eği yapabilirsiniz.
7. Pastamızın keki için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım.
8. Beyazlaşıp kopuk kopuk oluncaya kadar mikserle çırpalım.
9. Süt, sıvı yağ ve hazırladığımız ıspanak püresini de ek edelim.
10. Tekrardan tüm malzemeyi mikserle çırpalım.
11. Son olarak ün, kabartma tozu ve vanilyayı da karışıma ekleyerek mikserle çırpalım.
12. Hazırladığımız kek harcını pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine boşalttıktan sonra spatülayla her yerine eşit halde yayalım.
13. Kekimizi 170 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
14. Fırından aldığımız keki oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirdikten sonra aksi çevirerek üzerindeki kağıdı sıyıralım.
15. Kekimizi bir kalıp yahut bardakla daireler halinde şekillendirelim. Ben bu ölçülerle 16 adet kek elde ettim. Dairelerin büyüklüğüne nazaran bu sayı değişebilir.
16. Kekimizi süslemek için kenarlarında kalan kek modüllerini rondoya aktaralım.
17. İyice ufalanınca kadar rondodan geçirelim.
18. Kestiğimiz keklerin üzerine evvel pasta kreması sıkalım.
19. Pastacı kremasını ardındaki tarife nazaran hazırlayabilirsiniz.
20. Kremanın üzerine tercihe nazaran müz yahut mevsim meyvelerinden yerleştirebilirsiniz.
21. Tekrar krema sıkarak meyvelerin üzerini kapatalım.
22. Ufaladığımız kek modülleriyle kremanın üzerini büsbütün kapatacak formda pastamızı kaplayalım ve servis edelim.
    Afiyet olsun 😋.

Ispanaklı Köstebek Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı