Islak Kek

Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kekin hazırlanışı:ilk olarak kare bir borcamı margarinle yağlayın.
2. Kekin harcını hazırlayana kadar fırını 180 dereceye ayarlayın, ısınsın.
3. Yumurta ile şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
4. Ardından sütü, yağı da ekleyip çırpın.
5. Son olarak un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu da ekleyin ve çok az daha çırpın. ( fazla çırpmayın, kabarmasını engelleyecektir. ).
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika pişirin.
7. Bu esnada sosu yapın. Sos için yazılan tüm gereçleri küçük bir tencereye alın, bir iki taşım kaynatın. Daima karıştırarak pişirin yoksa tabanı tutacaktır. Piştikten sonra bir kenara alın.
8. Yarım saatten sonra keki kürdanla denetim edin, kürdan pak çıkıyorsa pişmiştir.
9. Fırından çıkarın, 10 dakika soğusun.
10. Keki dilimler halinde kesin ve üzerine kürdanla delikler açın. Üstüne yaptığınız sosu dökün. Sıcağı büsbütün çıktıktan sonra buzdolabında en az iki saat bekletin.
11. Bekleme müddetinden sonra dilimler halinde servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 🩵.

Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı