Havuçlu, Patatesli Brokoli Salatası
Havuçlu, Patatesli Brokoli Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 küçük uzunluk brokoli (çiçeklere ayrılıp yıkanıp haşlanmış soğuk sudan geçirilmiş)
- 2 adet haşlanmış havuç
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet taze soğan
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı su
Havuçlu, Patatesli Brokoli Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kuru soğanı piyazlık doğrayalım üzerine çok az tuz sirke koyalım biraz elimizle ovalım sudan geçirip yıkayalım.
- Derin bir kaba alalım haşlanmış patatesi soyalım iri küp doğrayıp, soğanın üzerine koyalım.
- Haşlanmış havucu da iri küp doğrayıp kaba koyalım taze soğanı küçük doğrayalım maydanozu da ince kıyıp ekleyelim.
- 10 dk haşladığımız soğuyan brokoliyi de katıp karıştıralım sos materyali bir küçük kasede çırpalım, üzerine döküp, karıştıralım servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
Havuçlu, Patatesli Brokoli Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
