Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanımızı küp küp doğrayıp kavuralım, kavrulan soğanımıza kıymamızı ekleyip rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim.
2. Baharatlarımızı(isteğe nazaran atınız)ve salçalarımızı ekleyip özdeşene kadar kavurmaya devam edelim, daha sonra pirinçlerimizi ekleyip harmanlayalım.
3. Yarım su bardağı kadar su ekleyip suyu çekene kadar biraz daha pişirelim.
4. Dolmalarımızı harcımızla dolduralım ve domates ile biberimizin ucunu kapatalım.
5. Fırın kabımıza dolmalarımızı dizelim.
6. Salçalı su ekleyelim ve üzerini ıslak yağlı kağıt ile kapatalım evvelce ısıttığımız 180 derecelik fırınımıza atalım. 30-40 dakika fırınımızda pişirelim.
7. Biberlerimizi denetim edelim yumuşadıysa yağlı kağıdımızı çıkaralım.
8. Üstü açık biçimde pişirmeye devam edelim. Biberlerimiz kızarınca dolmamız hazır afiyet olsun😋.

Fırında Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı