Elmalı Kek (Videolu)
Elmalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet büyük uzunluk yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (un ölçüsü yumurtanın büyüklüğüne nazaran değişebilir)
- 6 adet orta uzunluk elma
Bulamak için;
- Un
Kreması için;
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un tepeleme
- 1 yemek kaşığı nişasta tepeleme
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzerine ;
- Fındık
- Fıstık yada ceviz kırığı
Elmalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Toz şeker ve yumurtayı birkaç dakika mikser ile güzelce çırpalım.
- Sonrasında sıvı yağ ,süt ,kabartma tozu, vanilya ve unu dökerek kek harcımızı hazırlayalım.
- Elmaları kabuklarını soyup ortasına oyalım, yağladığımız fırın tepsisini elmaları una bulayarak karşılıklı gelecek formda dizelim.
- Hazırladığımız kek harcını tepsiye dökerek yayalım.
- Üzerine fındık kırığı ve tarçın serpiştirerek 170 derecelik fırına kekimizi pişirelim .
- Kremayı bütün materyalleri tencereye alıp karıştırarak ocağa alalım kaynayana kadar daima karıştıralım.
- Koyulaşınca ocaktan alıp tereyağını ek edelim biraz soğuyunca sıkma torbasına alalım .
- Pişen keki ocaktan alalım birinci sıcağı geçince kremayı elmaların içerisine sıkarak hazırlayalım.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis edelim afiyetler olsun ayrıntılı tanım için tıklayınız👇.
Elmalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
