Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Unu kaseye alalım ortasında çukur oluşturalım içine tereyağı,yumurta, maya, tuz, şeker ve suyu ekleyip güzelce yoğuralım fazla un eklemeye gerek yok gerekirse en fazla iki avuç ekleyin.
2. Hamuru yoğurunca ortalama 70 gramlık 15 adet beze elde edin.
3. Üzeri kapalı 10 dakika dinlendirin .
4. Sonra hepsini elinizin yanıyla bastırın üzere açıp içine istediğimiz malzemeyi koyup tekrar elinizde bastırın .
5. Üstüne yumurta sarısını sürüp çatalla çizik attıktan sonra üzeri kapalı 40 dakika mayalandırın.
6. Daha sonra fırını 180 derece fırına verin ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
7. Piştikten sonra üzerini 5 dakika daha kapatıp mümkünse sıcak olarak tüketin bu biçimde buzlukta saklama yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı