Domatesli Pilav

Domatesli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanlar küçük küçük doğranır ve kavrulmaya bırakılır.
2. Kavrulan soğanın içine kabukları soyulmuş ve ufak doğranmış domatesler atılır ve pişmeye bırakılır.
3. 3 su bardağı su eklenir ve kaynamaya bırakılır( tanımda suyun fazla olma nedeni bulgurun iri olması ayrıyeten yemeğin daha sulu olması bulgurun da tam pişmiş istenmesi).
4. Su kaynadıktan sonra tuz bulgur eklenir yemek pişmeye bırakılır.
5. Pilav tam suyu çekene kadar pişirilmez biraz sulu bırakılır.
6. Yaklaşık 15-20 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. İsteğe nazaran karabiber üstüne serpilebilir.

Domatesli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı