Venedik Poğaçası
Venedik Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Çeyrek çay bardağı su
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için)
- 5 .5 su bardağı un denetimli ekleyin
- 1 küçük bağ dereotu (ince kıyılmış)
- 1 büyük havuç rendelenmiş suyu sıkılmış içi için
- Beyaz peynir
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
Venedik Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, yoğurt, sıvı yağ, şeker ,tuz ,mayonez ,sirke ,su ve 1 tam yumurtayı yoğurma kabına ekleyelim.
- Unun yarısını ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamur toparlanınca rendelenmiş havuç ve doğranmış dereotunu ekleyelim.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayalım içine beyaz peynir koyup kapatalım poğaça biçimi verelim.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizelim.
- Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika üzerleri güzelce kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Venedik Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
