Çakallı Menemeni

Çakallı Menemeni Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Biberleri yıkayarak doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım. Tavaya tereyağını alarak eritelim ve biberleri ek edelim. Biberler kavrulduktan sonra domatesleri ek ederek kaynayana kadar bekleyelim.
2. Kaynayan ve yumuşayan domatesleri patates ezici ile güzelce ezelim. Domatesler pişene kadar pişirmeye devam edelim. Daha sonra kırmızı toz biberi ek edelim karıştıralım.
3. Peynirleri tel tel bölerek menemene ekleyelim, peynirler eriyene kadar karıştıralım. Son olarak yumurtaların sarısını menemene ek edelim, tuzunu da ekleyerek karıştıralım.
4. Yumurtalar piştikten sonra ocaktan alalım. Miss kokusu ile çakallı menemenimiz servise hazır. Menemen sevmeyen yoktur fakat çakallı menemeni bağımlılık yapabilir baştan uyarmak isterim 🙂 deneyeceklere afiyet olsun…☘️☘️

Çakallı Menemeni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı