Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlamaya başlayalım.
2. Bir tencerede şekeri ve suyu karıştırıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
3. Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Kurabiye sıcak, şerbet soğuk olacak.
4. Daha sonra hamurunu hazırlamaya başlayalım.
5. Yumurtayı bir kaba alıp tek başına evvel bir çırpalım.
6. Sonrasında sıvı yağı ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim.
7. Sonra oda sıcaklığındaki margarini ekleyelim ve margarin büsbütün içinde eriyene kadar elimizle yoğuralım.
8. Sonrasında kalan tüm materyalleri ekleyip yoğuralım.
9. Ele yapışmayacak lakin yumuşacık bir hamur elde edeceğiz.
10. Fırın tepsinizi yağlayın.
11. Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
12. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin.
13. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan kullanabilirsiniz ancak dikkatli olun kurabiyeleriniz dağılmasın.
14. Kurabiyeleriniz olduktan ve birinci sıcağı çıktıktan sonra kurabiyeleri tek tek şerbetli suya atıyoruz ve yalnızca 2-3 saniye tutup alıyoruz. Çok tutmayın dağılır:)
15. Tabakladıktan sonra üzerini ister benim üzere hindistan ceviziyle yada antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz 🙋🏼‍♀️.

Brownie Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı