Bayat Ekmekli Bazlama Tarifi

Bayat Ekmekli Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 adet bayat ekmeğimizi suya ıslıyoruz.
2. 10-15 dakika suyu içine çekip yumuşamasını bekliyoruz.
3. Soğuk ya da ılık su kullanıyoruz.
4. Suyu çeken ekmeğimizi elimizde güzelce sıkarak ya da süzgeç yardımıyla fazla suyundan olabildiğince kurtarıyoruz.
5. Suyunu sıktığımız ekmeğimizi tezgahımıza ya da derin bir kaba alıyoruz.
6. Üzerine damak tadımıza nazaran yaklaşık bir tatlı kaşığı tuz ekliyoruz.
7. Üzerine 1 bayat ekmek için 4 su bardağı un ekleyerek 10 dakika yoğuruyoruz.
8. Ekmeği ne kadar sıktığımıza nazaran kullandığımız un ölçüsü değişebilir. Buna dikkat ederek ekleme yapabiliriz.

Bayat Ekmekli Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı