Bal Kabaklı Börek Tarifi

Bal Kabaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamur materyallerinin hepsini bir kaba alıp yeterlice yoğurun.
2. Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurduktan sonra streç sinemaya sarın.
3. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
4. Balkabağını rendeleyin ve bir kenara alın.
5. Toz şekeri farklı bir kapta bekletin (sonradan serpmek için).
6. Hamuru küçük bezelere ayırın.
7. Nişasta kullanarak her bezeyi ince açın.
8. Açtığınız yufkanın üzerine yavaşça yağ-tereyağı karışımını sürün.
9. Üzerine rendelenmiş balkabağını ince bir katman halinde yayın.
10. Eşit halde toz şeker serpin.
11. Yufkayı sıkıca rulo formunda sarın.
12. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine rulo hamuru dizin.
13. İsterseniz spiral formu verebilir yahut ruloları küçük modüller halinde kesebilirsiniz.
14. Ruloların üzerine yağ-tereyağı karışımını sürün.
15. Önceden 200°c’de ısıtılmış fırında 45 dakika kadar, üzeri kızarana kadar pişirin.
16. Bir tencereye 2 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri ekleyin.
17. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatın.
18. Şerbeti büsbütün soğumaya bırakın.
19. Fırından çıkan sıcak böreğin üzerine soğuk şerbeti dökün.
20. Üzerine cevizle süsleyerek servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun! 💫

Bal Kabaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı