Baharatlı Diyet Kraker / Kurabiye
Baharatlı Diyet Kraker / Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı chia tohumu
- 1 çay bardağı keten tohumu
- 1 çorba kaşığı ayçekirdeği
- 1 çorba kaşığı kabak çekirdeği
- 1 çorba kaşığı kavrulmamış badem içi
- 1 çorba kaşığı ceviz içi
- 1 çay kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 adet yumurta ( ben protein oranı artması için kullanıyorum kural değil)
- 2 çorba kaşığı gerçek zeytin yağı
İsteğe bağlı baharatlar;
- Çörekotu
- Susam
- Soğan sarımsak tozu
- Kekik
- Nane
- Pulbiber
- Tuz
Baharatlı Diyet Kraker / Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Chia tohumu ve keten tohumu ,1 su bardağı su ve zeytinyağı ile ıslatılarak jel kıvamını alması beklenir. ( tohumları blender ile evvelce biraz paracalarsanız besin pahaları daha çok ortaya çıkıyormuş ).
- İyice jel olan karışıma istenilen tahin ,sirke, baharatlar ve tahıllar eklenerek karıştırılır.
- Jel haline gelen harç içine tahin isteğe bağlı yumurta, baharatlar ve kuruyemişler eklenerek karıştırılır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye ince katman halinde dökülür.
- 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Salataların ve çayın yanına enfes bağımlılık yapıyor.
Baharatlı Diyet Kraker / Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
