Taze Dut Ve Asma Yaprağı Sarma

Taze Dut Ve Asma Yaprağı Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İnce doğranan soğanlar ayçiçek yağıyla kavrulur.
2. Üzerine sırasıyla pirinç, bulgur,salça,domates,sarımsak ve zeytinyağı eklenir 5 dakika kavrulur.
3. 1-1. 5 su bardağı su ,doğranmış maydanoz ve nane eklenir.
4. Limon suyu ve baharatlar dileğe nazaran eklenerek 2-3 dakika daha kavrularak ocaktan alınır.
5. Yapraklar 10-15 tanesi üst üste dizilir evvel ocakta kaynar suda 1 dakika artlı önlü çevrilir sonra soğuk suya alınır.
6. Tüm yapraklara bu süreç yapılır.
7. Yapraklar açılarak iç harç konularak sarılır.
8. Tencerenin tabanına yaprakların sap kısımları konulabilir.
9. Sarmalar ister yatay ister dikey dizilir.
10. Üzerine salça su karışımı dökülür.
11. Ocakta fokurdamaya başladıktan sonra 45-50 dakika kadar pişirilir.

Deneyip tadanlara afiyet olsun 😋.

Taze Dut Ve Asma Yaprağı Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı