Babagannuş ( Orjinal ) Salatası
Babagannuş ( Orjinal ) Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk patlıcan
- 1 adet kapya biber ( kapya yoksa yeşil sivri biber ile de yapılabilir)
- 6 kısım maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
Babagannuş ( Orjinal ) Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları yıkayıp, közlüyoruz.
- Kabuklarını soyup ince ince doğruyoruz.
- Kapya biberi küçük küçük doğrayıp, sarımsakları da eziyoruz.
- Maydanozlarımızı da ince ince doğruyoruz.
- Tüm gereçleri güzelce karıştırıp, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz.
- Damak zevkinize nazaran tuzu arttırabilirsiniz.
- Tuzu taşıyan bir tat. Afiyet olsun.
Babagannuş ( Orjinal ) Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
